Cara Termudah membuat Membuat Selera 319. Sate Kambing Madura

319. Sate Kambing Madura.

Anda dapat membuat 319. Sate Kambing Madura menggunakan 23 Bahan - Bahan dan 6 Langkah. Berikut bagaimana Anda Mengolah that.

Bahan - Bahan 319. Sate Kambing Madura

1. Anda Butuh 500 gram daging kambing, potong dadu (sy 200 gram sisa dari sop).
2. Anda Butuh Secukupnya tusuk sate.
3. Anda Butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu kacang.
4. serta Daun mengkudu (tambahan saya).
5. Anda Butuh Bumbu kacang pelengkap :.
6. serta 1 sdm kecap manis.
7. Anda Butuh 4 lembar daun jeruk (ukuran kecil).
8. Anda Butuh 100 ml air (disesuaikan kekentalannya).
9. serta Bumbu kacang yang dihaluskan :.
10. Anda Butuh 60 gram kacang goreng.
11. Persiapkan 1 buah cabe merah besar.
12. Persiapkan 2 siung bawang merah.
13. Anda Butuh 2 siung bawang putih.
14. serta 2 buah kemiri.
15. Anda Butuh 1/2 sdm gula merah.
16. Anda Butuh Sejumput kaldu bubuk.
17. serta Secukupnya garam.
18. Persiapkan Secukupnya gula pasir.
19. Persiapkan Bahan pelengkap :.
20. serta iris Bawang merah,.
21. serta iris Cabe rawit,.
22. Anda Butuh Bawang goreng.
23. serta Jeruk limau (saya ganti dengan jeruk nipis).

319. Sate Kambing Madura instruksi

1. Siapkan daging dan tusukan sate, kemudian tusuk daging kambing. Sisihkan. (Saya menggunakan daun mengkudu agar tidak bau prengus dan daging tidak alot).
2. Tumis bumbu kacang yang dihaluskan bersamaan dengan bumbu kacang pelengkap hingga mengental. Sisihkan..
3. Bumbu olesan sate : ambil 2 sdm bumbu kacang kedalam kecap manis. aduk rata..
4. Olesi sate dengan bumbu olesan hingga merata..
5. Kemudian bakar sate sambil dibolak balik dan diolesi sampai daging kambingnya matang..
6. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, irisan cabe rawit, perasan jeruk nipis, kecap manis dan taburan bawang goreng..