Recipe: Tasty Roasted Chicken with Cheese Sauce

Roasted Chicken with Cheese Sauce.

You can cook Roasted Chicken with Cheese Sauce using 30 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roasted Chicken with Cheese Sauce

1. You need 1/2 kg of paha ayam (potong 6).
2. You need of Minyak untuk menggoreng.
3. It's of Bumbu Marinasi :.
4. You need 4 siung of bawang putih, haluskan.
5. It's 2 cm of jahe, haluskan.
6. It's 2 sdm of saos tiram.
7. It's 2 sdm of kecap manis.
8. Prepare 2 sdm of minyak wijen.
9. It's Sedikit of garam.
10. You need of Bumbu Krispi :.
11. You need 4 sdm of tepung beras.
12. Prepare 3 sdm of tepung terigu.
13. You need 2 sdm of tepung kanji.
14. You need 1/2 sdt of garam masala (resep sudah diterbitkan).
15. It's Secukupnya of kunyit dan lada bubuk.
16. It's of Bumbu Saus Ayam :.
17. You need 4 siung of bawang putih, haluskan.
18. It's 3 sdm of saus tomat.
19. It's 1 sdm of saos tiram.
20. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
21. Prepare 1 sdm of minyak goreng.
22. Prepare 2 sdm of margarin.
23. It's Sedikit of garam dan gula.
24. Prepare of Bumbu Saus Keju :.
25. It's 125 ml of air.
26. It's 27 gr of susu bubuk (1 sachet).
27. Prepare 1 sdt of tepung maizena.
28. You need 160 gr of keju parut.
29. You need 1 sdm of margarin.
30. You need Sedikit of garam.

Roasted Chicken with Cheese Sauce instructions

1. Marinasi >>> Cuci bersih ayam dan taruh dalam wadah. Masukkan bumbu2 marinasi dan aduk rata. Kemudian simpan dalam lemari pendingin selama 1x24 jam..
2. Ayam bumbu krispi >>> Siapkan bumbu krispi dalam wadah yg ada tutupnya, campur dg cara dikocok. Keluarkan ayam yg telah di marinasi, beri 2 sdm tepung krispi dan aduk rata..
3. Setelah tercampur rata, masukkan pada bumbu krispi, tutup wadah dan kocok hingga ayam terselimuti tepung. Goreng ayam dg cara menenggelamkan ayam pada minyak panas, goreng hingga matang (saya menggorengnya masih kurang minyaknya, jadi ayam saya tidak matang sampai dalam 😭). Sisihkan..
4. Saus ayam >>> Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis hingga sedikit layu. Masukkan saus tomat, saos tiram, minyak wijen, garam dan gula. Aduk hingga rata, koreksi rasa..
5. Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam terselimuti saus. Matikan api dan sisihkan..
6. Saus keju >>> larutkan susu dan maizena dengan air (bisa pakai susu cair untuk menggantikan air dan susu bubuk). Masukkan semua bahan pada wajan, masak dg kekentalan sesuai selera. Sisihkan. (Tips : keju parutnya boleh lebih kecil2 agar mudah leleh atau pakai yg bubuk)..
7. Jika sudah mantab dan ayamnya memang sudah masak dg benar (tidak seperti saya 😭) maka siap dinikmati. Karna ayam saya kurang matang..jadi lanjut saya potong2 kemudian saya oven kurleb 30 menit..
8. Taraaa...siap dinikmati 🤤. Ini baru ajib 🤤🤤🤤.