Recipe: Appetizing Bakwan Jagung Resep Nenek

Bakwan Jagung Resep Nenek.

You can cook Bakwan Jagung Resep Nenek using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakwan Jagung Resep Nenek

1. Prepare of Jagung manis 3 (pas beli gede-gede nih).
2. You need 8 Sdm of Tepung terigu.
3. Prepare of Garam.
4. You need of Daun bawang, potong-potong.
5. It's of Seledri, potong-potong.
6. You need 2 butir of Telur.
7. It's of .
8. It's of Bahan yang dihaluskan :.
9. Prepare of Bawang merah.
10. Prepare of Bawang putih.
11. It's 1 ruas of Kencur.
12. It's of Cabe merah besar 2, direbus dulu biar mudah ulegnya.
13. You need of Udang rebus/goreng, biar ga amis.
14. You need of Ketumbar.

Bakwan Jagung Resep Nenek step by step

1. Jagung manis dipipil pake pisau ya, biar cepet, 75% dihaluskan, sisanya biarkan utuh. Boleh di blend, kali ini saya uleg aja.
2. Buat bahan yang dihaluskan.
3. Campurkan jagung yg dihaluskan & utuh dengan bahan yang sudah dihaluskan. Agar lebih mudah mencampurnya.
4. Kemudian campurkan tepung terigu, daun bawang, seledri, garam, dan telur. Sampai benar-benar rata tercampur semua.
5. Panaskan api dalam penggorengan, setelah panas. Masukkan adonan bakwan jagung dengan cetakan sendok makan, jangan terlalu pipih ya, tapi selera sih, kalau suka yang pipih, monggo.
6. Angkat ketika sudah berubah warna kecoklatan atau kuning tua. Bakwan Jagung Resep Nenek siap dihidangkan.