Tahu goreng isi. Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Pertama, tahu dipotong kotak, segitiga atau sesuai selera, kemudian tahu dicelupkan ke dalam larutan air garam yang ditambah bawang putih yang telah dihaluskan hingga meresap. Goreng tahu hingga kering, kemudian buang isi putihnya.
Jajanan tahu isi goreng ini menggunakan bahan utama tahu isi atau sering disebut sebagai tahu pong yakni tahu kulit. Bahan isiannya sebenarnya terserah selera bunda, namun biasanya touge. Tahu goreng isi pedas ini ialah nama sejenis makanan yang cukup banyak diminati masyarakat karena rasanya yang manis dan enak. Anda dapat memasak Tahu goreng isi menggunakan 12 Bahan - Bahan dan 7 Langkah. Berikut bagaimana Anda Memasak that.
Bahan - Bahan Tahu goreng isi
- Persiapkan 50 gr tauge.
- Anda Butuh 90 gr wortel.
- Persiapkan 1 batang daun bawang dan seledri.
- Anda Butuh 1/2 sdt merica.
- serta 1/2 sdt kaldu jamur.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Anda Butuh 6 buah tahu belah 2.
- Persiapkan Tepung.
- Anda Butuh 3 sdm mujung tepung terigu.
- serta 1/2 sdt garam.
- Persiapkan 1/2 sdt merica.
- Persiapkan 1 1/2 ruas kunyit.
Jajanan ini merupakan jajanan pasar dengan cita rasa khas. Tahu goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan di sekitar asia. Biasanya tahu goreng disantap dengan menggunakan cabai rawit hijau atau sambal. Tahu Goreng adalah makanan berbahan dasar kacang kedelai digoreng yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Tahu goreng isi instruksi
- Siapkan bahan,iris wortel/diparut. Bawang merah dan putih boleh di giling kasar atau diiris..
- Tumis bawang hingga harum. Setelah harum masukkan sayur. Tumis.
- Potong daun bawang dan seledri. Masukkan kedalam tumisan. Tumis semuanya hingga layu. Masukkan garam, merica,dan gula dan kaldu jamur.
- Siapkan tahu. Belah tengah nya untuk dimasukkan sayur yg telah ditumis tadi..
- Siapkan tepung. Masukkan kunyit halus, merica dan garam. Tambahkan air. Jangan terpalu cair..
- Celupkan tahu kedalam adonan tepung. Balik perlahan agar isinya tidak berhamburan..
- Goreng tahu hingga matang. Tahu siap disajikan.
Olahan tahu ini memang terlihat seperti tahu goreng biasa. Namun, tahu salju ini teksturnya sangat lembut seperti salju. Belah salah satu sisi tahu goreng, keruk isi tahu menggunakan sendok kecil. Ambil tahu yang sudah ada isinya. Masukkan ke dalam adonan pelapis, kemudian goreng hingga berwarna coklat.
Comments
Post a Comment