Easiest Way to Make Perfect Sup Ayam

Sup Ayam.

You can have Sup Ayam using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Ayam

1. You need 1 ekor of Ayam Kampung, potong sesuai selera.
2. It's 2 siung of bawang putih, cincang.
3. It's 3 siung of bawang putih, goreng.
4. Prepare of Jahe, geprek.
5. Prepare 2 lembar of daun salam.
6. Prepare of Daun bawang.
7. You need of Minyak goreng.
8. Prepare of Air matang.
9. It's of Daun bawang.

Sup Ayam instructions

1. Rebus Yampung terlebih dahulu, tambahkan 1 ruas jahe dan 2 lembar daun salam ke rebusan. (Saya pakai slow cooker, set 3 jam, hasilnya daging empuk dan mudah dilepas dari tulangnya).
2. Tumis baput cincang sampai harum, masukkan air kaldu dan tambahkan air. Tunggu mendidih.
3. Masukkan Yampung, beri kaldu jamur dan sedikit garam. Aduk rata..
4. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan baput goreng..
5. Sajikan dengan nasi hangat.