Easiest Way to Make Yummy 19. Sambal Goreng Kentang Telur

19. Sambal Goreng Kentang Telur.

You can have 19. Sambal Goreng Kentang Telur using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 19. Sambal Goreng Kentang Telur

1. It's 3 buah of telur.
2. It's 3 buah of ketang ukuran sedang agak besar.
3. It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
4. Prepare 2 lembar of daun salam.
5. It's 2 lembar of daun jeruk.
6. You need of Garam.
7. It's of Penyedap.
8. It's 1/3 of gula merah/gula aren.
9. Prepare 1/2 bungkus of santan kara.
10. You need of Bumbu Halus.
11. Prepare 3 siung of bawang putih.
12. Prepare 5 siung of bawang merah.
13. It's 2 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
14. You need 3 butir of kemiri sangrai.

19. Sambal Goreng Kentang Telur step by step

1. Rebus telur hingga matang sekitar 20 menit. Setelah matang, langsung rendam di air dingin supaya mudah mengupasnya. Iris kentang ukuran sesuai selera yaa. Cuci sampai air cucian bening untuk menghilangkan getahnya..
2. Goreng kentang dan telur. Aku suka kentangnya agak kering jd gorengnya agak lama pakai api sedang-kecil.
3. Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tambahkan minya untuk bumbu halus jika menggunakan blender.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukan santan kara, sedikit air, gula, garam, penyedap. Masukan telur dan kentang. Aduk2 dan koreksi rasa..