Recipe: Tasty Dendeng Dong Telo

Dendeng Dong Telo.

You can have Dendeng Dong Telo using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dendeng Dong Telo

1. Prepare 100 gram of daun singkong.
2. Prepare 2 sdm (20 gram) of tepung tapioka.
3. You need 2 sdm (200 gram) of tepung beras.
4. You need 1 butir of telur.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. You need 1 ruas of kencur.
7. Prepare 1 sdt of pala bubuk.
8. Prepare sesuai selera of garam, gula, penyedap.
9. It's of Minyak goreng.

Dendeng Dong Telo instructions

1. Cuci dan rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan. Sementara itu siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, kencur, pala bubuk, dengan garam, dan gula..
2. Setelah daun singkong tiris, potong-potong agar mudah dicampur nantinya. Campurkan semua bahan (kecuali minyak goreng ya) aduk rata. Jangan lupa panaskan kukusan..
3. Olesi wadah dengan sedikit minyak goreng biar nanti adonan mudah lepas (saya pake kotak tupperware kecil). Ratakan adonan pada wadah, (agak ditekan biar nanti ga ada yang bolong)... Setelah kukusan panas, kukus selama 20 menit..
4. Lepaskan adonan dari wadah, tunggu dingin. Potong dengan ketebalan kurang lebih 2 mm. Goreng hingga krispi dengan api sedang. Siap langsung disajikan atau diolah lagi..