Recipe: Yummy Ayam Crispy Bumbu Minimalis

Ayam Crispy Bumbu Minimalis.

You can have Ayam Crispy Bumbu Minimalis using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Crispy Bumbu Minimalis

1. You need 1/2 kg of ayam bag.paha (ayam potong biasa aja,jangan pakai ayam kampung/pejantan).
2. Prepare of **.
3. You need of Bumbu :.
4. You need 1 sdt of kunyit bubuk.
5. Prepare 1 sdt of bawang putih bubuk/2 siung bawang putih parut.
6. It's 1 sdm of kaldu jamur/kaldu bubuk/garam.
7. You need 3 sdm of tepung beras.
8. You need 1 cm of jahe parut (optional).
9. Prepare 1 sdm of bubuk cabe (gak suka pedes:skip).

Ayam Crispy Bumbu Minimalis instructions

1. Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Lumuri dg jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit aja,kemudian cuci bersih lagi dan tusuk2 ayam dg ujung pisau.
2. Campur ayam dengan bumbu,aduk rata,sambil diremes2..dipijet2 biar bumbunya merasuk. Setelah itu diamkan minimal 1 jam di kulkas.
3. Setelah 1 jam-an,panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng ayam dengan api kecil aja supaya matang merata hingga golden brown.
4. Angkat dan sajikan. Ini begitu mentas dari penggorengan...waduuuh...crispy banget itu kulit2nya buk..kripik2..bumbunya juga ngresep. yammieh...selamat mencoba💞.