16. Tahu Gulung Telur / Rolade Tahu (Camilan/Lauk).
Anda dapat membuat 16. Tahu Gulung Telur / Rolade Tahu (Camilan/Lauk) menggunakan 13 Bahan - Bahan dan 19 Langkah. Berikut bagaimana Anda Mengolah it.
Bahan - Bahan 16. Tahu Gulung Telur / Rolade Tahu (Camilan/Lauk)
- Persiapkan Bahan isian:.
- Persiapkan 2 buah tahu putih.
- Persiapkan 2 sdm tepung terigu.
- serta Secukupnya garam.
- serta Secukupnya kaldu bubuk.
- Anda Butuh Secukupnya lada bubuk.
- serta Bahan kulit:.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Persiapkan 1 sdm tepung terigu.
- Anda Butuh 5 sdm air.
- Anda Butuh Secukupnya garam.
- serta Secukupnya kaldu bubuk.
- serta Sedikit minyak goreng.
16. Tahu Gulung Telur / Rolade Tahu (Camilan/Lauk) instruksi
- Untuk isian: hancurkan tahu bisa menggunakan garpu atau kalau ingin lebih halus bisa pakai blender (saya pakai garpu saja).
- Masukkan tepung, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Aduk semua hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa. Lalu sisihkan.
- Untuk kulit : masukkan tepung terigu ke wadah.
- Lalu masukkan air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.
- Beri garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak.
- Masukkan bahan kulit dan buat seperti telur dadar (saya lakukan 3 kali).
- Tunggu sampai matang dan bisa bergerak saat teflon digoyang-goyang.
- Angkat lalu sisihkan, lakukan hingga semua adonan habis.
- Setelah semua kulit telur jadi, ambil 1 dan beri isian. Saya letakkan tipis di seluruh kulit telur ya. Atau optional sesuai selera.
- Gulung yang rapi, lakukan sampai semua bahan habis.
- Bungkus pakai daun pisang / bisa gunakan plastik jika tidak ada.
- Kukus kurang lebih 15-20menit.
- Jika sudah bisa diangkat, tunggu hingga dingin.
- Potong sesuai selera, dan bisa langsung digoreng sesuai keinginan. Siap dinikmati dengan saos atau untuk lauk bisa.
- Oya bisa ditambahkan sayuran ya kalau mau..
- Selamat mencoba.
Comments
Post a Comment