Tahu isi tauge wortel. Resep Bola Tahu Kribo isi Telur Puyuh Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi. Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan.
Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu). Ø Sosis solo (isi ayam). Ø Tahu isi (isi wortel + tauge). Ø Kroket (isi wortel + kentang). Ø Ketan tabor kelapa. Tumis tauge bahan - tauge - wortel - daun bawang - bawang putih - kecap Tauge/kecambah dan wortel kaya akan vitamin dan gizi cocok di buat tumis, gado-gado dll,mudah RESEP TUMIS TAUGE TAHU PUTIH Bahan: - ¼ sdt kaldu bubuk - Sejumput gula pasir - ½ sdt. Anda dapat memasak Tahu isi tauge wortel menggunakan 17 Bahan - Bahan dan 7 Langkah. Berikut bagaimana Anda Memasak that.
Bahan - Bahan Tahu isi tauge wortel
- Anda Butuh 5 buah tahu coklat padat.
- Persiapkan 1 biji wortel.
- Persiapkan 1 genggam tauge.
- serta Bumbu halus.
- serta 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 4 cabe keriting merah.
- Anda Butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda Butuh 1/2 sdt merica.
- serta 1 sdt garam.
- Anda Butuh 1 sdt gula.
- Anda Butuh Tepung pelapis.
- Anda Butuh 4 sdm tepung terigu.
- serta 2 sdm tepung beras.
- Persiapkan 1 sdm tepung maizena.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan Secukupnya air.
Tahu isi yang ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan tahu berontak atau tahu isi yang umum anda jumpai, bedanya hanya pada bumbu isinya ditambahkan berton-ton cabai rawit merah sehingga menjadi hot, dan tumisan daging ayam cincang agar rasanya lebih lezat. Sebelum membahas tentang cara membuat tahu isi, sebagaimana disinggung di awal bahwa bahan yang digunakan untuk membuat tahu isi cenderung cukup mudah untuk didapatkan. Bahan-bahan tersebut, selain mudah didapatkan di warung sekitar, harganya pun juga murah. Tahu isi ini memang sederhana membuat, tetapi kandungan gizi dalam tahu serta sayurannya masih berharga tinggi.
Tahu isi tauge wortel Langkah - langkah
- Cuci bersih tahu dan potong menjadi dua. Kemudian keluarkan isinya. Hingga tersisa kulitnya tapi jangan terlalu tipis ya.
- Iris memanjang wortel dan cuci bersih tauge..
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan wortel masak hingga layu. Kemudian masukkan tauge dan tahu yang telah di kerok tadi. Masak hingga matang..
- Masukkan isian yang sdh matang tadi ke dalam tahu. Padatkan..
- Campurkan adonan tepung pelapis dengan air hingga kental. Celupkan tahu ke dalam adonan. Kemudian goreng di minyak panas hingga berwana kuning keemasan..
- Setelah jadi ternyata masih banyak sisa isian yang tidak bisa masuk ke tahu, jadi saya campurkan lagi ke adonan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, merica dan air. Saya jadikan weci atau bakwan. 😊.
Terdapat beberapa macam isian untuk tahu isi. Yang sangat popular, gorengan ini mempunyai isian sayuran berbentuk kol, wortel, serta tauge. Tetapi ada pula yang mempunyai isian. Resep tahu isi goreng ini berawal dari kemarin ketika melihat pedagang kaki lima di pinggir jalan menjajakan gorengan. Untuk membuat isi, tumis bawang putih sampai sedikit harum lalu masukkan ayam, kol, wortel, dan tauge.
Comments
Post a Comment