Sate padang sederhana. Chef Yuda Bustara akan berbagi resep sate padang yang lezat dengan proses pembuatan yang sederhana, untuk anda. Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo.
Brilio.net - Meski namanya masakan Padang, namun setiap orang di seluruh Indonesia bisa merasakan nikmatnya masakan Padang tanpa harus ke Padang. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Anda dapat membuat Sate padang sederhana menggunakan 20 Bahan - Bahan dan 4 Langkah. Berikut bagaimana Anda Memasak it.
Bahan - Bahan Sate padang sederhana
- serta 250 gr daging sapi.
- serta 1/2 sdt ketumbar.
- serta 5 siung bawang merah.
- serta 3 siung bawang putih.
- Anda Butuh 1 ruas jahe.
- serta 1 ruas kunyit.
- Persiapkan Laos.
- Persiapkan Sereh.
- Anda Butuh Salam.
- Persiapkan Daun jeruk.
- Persiapkan Daun bawang.
- serta secukupnya Pala.
- serta secukupnya Garam.
- Anda Butuh secukupnya Gula.
- Persiapkan Kaldu sapi (jika perlu).
- serta secukupnya Daun salam.
- Persiapkan 1/2 sdt tepung tapioka (sesuai selera).
- serta secukupnya Air.
- Anda Butuh 1/2 sdt tepung maizena.
- serta 5 buah cabai keriting (sesuai selera).
Merdeka.com - Melihat penampilan sate padang yang kaya bumbu, mungkin Anda Meskipun bumbu yang digunakan sangat beragam, sebenarnya langkah pembuatan sate ini cukup sederhana. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.
Sate padang sederhana Langkah - langkah
- Daging sapi cuci potong sesuai selera, haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar,kunyit,jahe,cabai..
- Siapkan panci, masukan daging dan bumbu, tambah air, masukan rempah daun salam, daun jeruk daun salam, sereh geprek, laos geprek, daun bawang, gula,garam, rebus hingga matang.
- Ambil daging, iris sesuai selera, tusuk daging, ambil sisa bumbu, dalam wadah lain larutkan air dg air biasa aduk. Masukan dalam panci aduk rata sesuai tingkat kekentalan. Cek rasa, matikan kompor aduk rata..
- Panaskan teflon untuk bakar sate (gunakan api kecil) oles dg sedikit minyak jika perlu. Setelah matang, tambah siram bumbu, jangan lupa taburi bawang goreng. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam semangat..
Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar. Tak lengkap tentu berkunjung ke Kota Padang tanpa Pilihan tempat berburu kuliner sate padang favorit adalah Sate Ajo Laweh. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Mereka memiliki berbagai menu spesial seperti Soto Padang, Sate Padang, Martabak, Ayam Pop Sederhana Citra Mandiri adalah perusahaan yang menaungi Rumah Makan Padang Sederhana.
Comments
Post a Comment