Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕.
Anda dapat membuat Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 menggunakan 34 Bahan - Bahan dan 9 Langkah. Berikut bagaimana Anda Memasak it.
Bahan - Bahan Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕
- Persiapkan 200 gram daging sapi.
- Anda Butuh Garam.
- Persiapkan Kaldu.
- Anda Butuh 3 daun jeruk.
- Persiapkan 2 daun salam.
- Persiapkan 1 daun kunyit.
- Anda Butuh 1 daun serai.
- Persiapkan 2 sdm tepung beras + 1 sdm tepung maizena, larutkan.
- Anda Butuh 200 ml air.
- serta Minyak goreng.
- Anda Butuh Minyak bawang (resep sebelumnya).
- Anda Butuh secukupnya Asam kandis.
- serta secukupnya gula pasir.
- serta 2 sdk sayur kacang goreng, giling kasar.
- Persiapkan Bumbu halus.
- serta 4 cengek domba merah.
- Anda Butuh 10 cabai merah keriting.
- Persiapkan 6 siung bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- serta 1 ruas jahe.
- serta 1 ruas lengkuas.
- Anda Butuh 2 kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sdt jinten.
- serta 1 buah kembang lawang.
- serta Secukupnya kayu manis.
- Persiapkan 4 cengkeh.
- serta 4 kapulaga.
- Anda Butuh Sedikit pala.
- Anda Butuh 1 sdm ketumbar.
- serta 1 sdt lada.
- Persiapkan 2 sdm bumbu kari.
- Persiapkan Toping.
- serta Lontong.
- serta Bawang goreng.
Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 instruksi
- Potong daging sedikit lebih besar dari daging sate karena ketika dimasak akan menyusut.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun serai, salam, jeruk, kunyit tumis hingga bumbu matang.
- Kemudian tambahkan potongan daging, garam, gula, dan kaldu, tumis kembali..
- Masukkan air secukupnya, tambahkan asam kandis setelah mendidih angkat daging. Sisihkan (masak daging setengah matang saja).
- Tusuk daging dengan tusukan sate, panggang di atas happycall yang sudah di baluri minyak bawang. Bolak balik daging hingga matang, sisihkan..
- Kuah sate : rebus kembali air bekas rebusan daging, tambahkan air jika perlu. Koreksi rasa.
- Dengan api kecil, Masukkan larutan tepung beras dan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk.
- Matikan kompor, taburin kacang goreng yang sudah digiling kasar, aduk rata..
- Sajikan lontong (saya skip), letakkan sate di atasnya, siram dengan kuah sate taburin bawang goreng. Selamat menikmati 💕🤤.
Comments
Post a Comment